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      2. 遇見設計師(六)|用減法做設計,拋棄對產品無增值的東西——老板電器超級工場負責人張銀鋒

        動態 2019.02.25

         張銀鋒

        老板電器超級工場負責人

        高級工業設計師


        獲得獎項&獲獎作品:

        2018年 油煙機5610獲得德國IF、REDDOT設計獎

        2017年 入選工信部工業設計領軍人才計劃

        2016年 灶具9G53獲得中國好設計金獎

        2016年 灶具9B09獲得中國家電“艾普蘭”獎

        2016年 入選杭州工業設計“十大精英人物”

        2015年 入選杭州市千人計劃創新創意文化產業高層次人才

        2014年 油煙機8228獲得中國成功設計獎

        2013年 消毒柜812獲得中國紅星創新設計獎


         

         

         

         

         

         

         

        工業設計的未來必將重新定義



        上品阿寧:工業設計的概念隨著改革開放后才進入中國,目前中國社會對行業的了解不是很足,行業影響力較小,那么您覺得中國的工業設計在未來會呈現一種怎樣的狀態?


        張總:工業設計是一門復雜的綜合性學科,在國內發展不到40年的時間里,國人對工業設計的認知我覺得大部分還停留在第一層,就是我們傳統意義上說的外觀設計,不管是企業還是設計機構,設計服務的業務還是放在首位。但是現在隨著像小米、牛電科技、堅果等一批產品驅動型的中國企業誕生,設計師創業在眾多創業者中脫穎而出,強大的產品力是他們的最大共性,工業設計在企業中發揮的價值越來越大,而工業設計的定義我認為已經和產品渾然一體,設計和產品的邊界越來越模糊。其次,隨著產業的多元化發展,工業設計也已經不僅僅滿足于以前的傳統工業,在數字化經濟和信息化產業蓬勃發展的今天,工業設計已經從傳統工業延伸到了這些新興經濟產業,我們不能再將其定義為傳統的工業設計,而是圍繞設計展開的創新活動。

        所以,我覺得工業設計在未來可能會呈現以下幾種狀態:第一,對于傳統實體型企業來說,工業設計的價值從橫向會延伸的更加寬,在企業中會越來越占有重要的地位,企業將通過以工業設計為核心展開產品創新來主動引導市場,倒逼規劃部門制定產品策略,同時工業設計的團隊從專業上將變得更加具有綜合性,除了設計師,未來將會有如產品經理、用戶研究員、社會學人員、技術工程師等角色來共同創造。比如在老板電器,我們團隊正在做這樣的事情,作為老板電器工業設計團隊的一個分支,我們已經不再服務公司傳統產品的外觀設計,而是洞察用戶的潛在需求,通過以工業設計為核心系統性的提出解決方案,最終呈現的是具有技術支撐的產品原型,來輸入到我們的產品規劃部門,這是一種自下而上的產品創新模式。未來有競爭力的企業,必然將會從制造或市場驅動型轉變為設計驅動型。而對于設計服務型機構而言,同樣如此,設計服務的價值也在逐步增值,從原來只有外觀設計服務的點到現在整體產品PI策略的面,在未來我想設計機構也會慢慢轉型,最終實現的是他對于所服務的客戶提出的系統性的創新解決方案。第二,從縱向來看,工業設計會越來越細分化,除了產品設計,未來在互聯網交互、交通出行、場景服務等領域的設計創新力也將會變得更加聚焦。工業革命帶來的大批量生產催生了工業設計,但是工業設計的未來必將重新定義,但這些細分的領域的核心價值是一樣的,通過設計的思維,以用戶為中心,提出圍繞各自領域的創新解決方案。

        智能灶具9B09




        設計在企業中的力量非常渺???



        上品阿寧:很多設計師在企業中都會有這樣的感覺,認為設計在企業中的力量是不足的,以至于不能發揮自己的能力和優勢。老板電器作為中國廚電行業的領軍者,1987年研發出中國第一代吸油煙機,身在其中的您是否也會感到設計在企業中的力量非常渺???


        張總老板電器非常重視工業設計,我們在2008年就組建了設計團隊,并在公司的支持下我們也在去年獲得了國家級的工業設計中心。而超級工場是原先工業設計中心分離出來的一個聚焦新品類和前瞻性創新的部門。我并沒有感覺到設計在企業力量渺小,恰恰相反,工業設計的力量并存于企業兩個大的部門里,這是很少有企業會有這樣的組織架構。正因為設計的價值所被企業認可,我們在超級工場成立初期就自主孵化了很多項目,其中有兩個項目目前已經獨立運營,一個是智能廚房的項目ROKI,目前已經獨立成立了一家子公司。還有一個項目是中央凈化系統,后面獨立于研發單獨運營,目前發展成為公司中央吸油煙機的事業部。在正式組建超級工場后,我們又開發了行業第一臺空氣凈化油煙機、行業第一款帶智能硬件控制的油煙機、去農殘的食材凈化水槽等眾多新品類產品。所以,老板電器的設計不但不渺小,并且正在通過它的力量在推動公司產品創新。




        設計公司還是企業?

        畢業生該如何抉擇?



        上品阿寧:很多剛畢業的學生也會認為剛畢業進入一家設計公司的話,可以學習很多項目經驗,在設計公司不會單單只設計一方面的產品,從中可以知道自己更擅長哪方面的設計,從而確定自己未來的道路該怎么走,那么您覺得對于剛畢業的學生來講適合去一家怎樣公司比較合適?關于他們的職業規劃您有什么好的建議么?


        張總:我覺得去企業或者設計公司都沒問題,但我更傾向于企業,前提是企業必須有一個相對完整的設計團隊。在企業的設計團隊中,一方面可以學到和設計公司一樣所具備的職業設計師素養的鍛煉,包括技能和對設計的認知等等。另外一方面,企業的設計師比設計公司更具先天優勢,就是他們更懂產品,從前期的市場端,到后期的技術實現,再到最終的生產制造,企業的設計團隊更能夠清晰的理解產品是如何從設計中產生的。另外,企業的設計師更容易接近老板,能夠更加明確企業的深度需求在哪里。

        我覺得他們的職業規劃可以分幾個階段吧,首先,至少要花3年的時間先選擇一個行業,靜下心來的深度理解工業設計究竟是怎么回事,產品是如何從設計到商品的,設計在整個產品開發全流程里又起到怎么樣一個作用,企業和行業又是如何相互影響,這一整套的設計邏輯你掌握了,不管以后去哪個行業,都是相通的,你都不會畏懼。第二階段,要明確自己的優勢在哪,是設計的表達能力還是對產品的定義能力,這會決定你未來幾年自身定位的走向,如果是設計表達能力,可以往企業的首席設計師方向發展,決策產品的設計品質,如果更注重產品能力,可以往產品經理或者設計經理方向發展,決策產品的構想和定義。

        油煙機5610



        顛覆自己

        這是一件很折磨人的事

         

         

        上品阿寧:我們知道,您在企業中做設計做了很多年,期間您有沒有遇到過瓶頸,或者感到被項目的單一化所束縛,期間您是怎樣度過的呢?


        張總:當然會遇到一些瓶頸,特別是在每次產品迭代的時候。因為每次的產品創新都是花費了團隊大量的精力打磨出來的,而下一代的產品升級對我們來說就是要超越我們自己,顛覆自己,這是一件很折磨人的事。而且,在一個行業扎根太久是把雙刃劍,優勢在于我們自認為很懂行業,了解這個市場,劣勢在于我們固有的思維會約束我們思考問題的本質。這個期間我們會嘗試做幾件事情,第一,我們得先理清我們要做什么,我們會花大量的時間去討論這個產品迭代的目的是什么,是性能升級還是改變用戶對產品的全新認知,先不急于去提出解決方案。第二,聆聽用戶,讓更接近市場部門的人員或者用戶一起參與到產品設計中來,真正以用戶為中心去考慮設計的初衷是什么。第三,要站在公司未來幾年整體產品的Roadmaps上來看某個階段的產品迭代,站著更高的位置看問題,會讓我們對需求的識別的更加精準。第四,要洞悉整個行業的發展方向,行業的趨勢是必然的,我們要遵守規律,所以設計不能偏離主流方向。最后,再回到設計上來,你會發現最初的那種束縛或者畏懼已經不在了。

        空氣凈化油煙機26a8




        我所說的靈魂是指設計的必然性



        上品阿寧:在企業中,您覺得研發重要還是設計重要?為什么?


        張總:我覺得研發和設計的重要性是并存的,從廣義來說,設計本身是研發的一環,但研發的技術性實現是圍繞設計進行的。但最終目的是形成一個產品,而這個產品的競爭力便是來源于設計和整個研發過程的質量管控。

         

         

        上品阿寧:您覺得設計過程中什么是最難的? 您是如何去克服它的?


        張總:我覺得最難的是你的設計沒有靈魂,我所說的靈魂是指設計的必然性。你的設計絕對不是拍腦袋抑或是一時靈感所偶然產生的,設計在表面看來是更多的是一種藝術形態表現,但底層邏輯我認為還是一種系統思考的解決方案。像我們在企業里做設計,首先你要深刻理解企業當下的戰略和使命,哪些是企業發展的方向,比如老板電器聚焦廚房電器,圍繞廚房展開產品的品類創新,如果我們把創新的重心離開了廚房,做了一些小家電,那么這肯定是違背公司戰略的,即使設計的再創新,公司也不會為你買單。其次,要抓住品牌在用戶心中的心智,將這種心智傳承到產品的設計語言上,通過產品設計的態度和情感表達來實現用戶對品牌的期望,對產品的認可。再者,要學會妥協,設計的最終目的是產品,但是約束產品競爭力的除了設計還有成本、技術、制造等因素,所有的綜合因素決定了最終產品形態是不是符合你最初的設計,這個時候要得出一個最優解,用減法做設計,拋棄所有對產品無增值的東西。

        跨界油煙機8228

         

         

         

        只要是商品

        設計都是有價值的

         

         

        上品阿寧:您覺得設計應該滿足大眾的要求,還是只是留給能欣賞的小部分人,兩者是否矛盾?


        張總:我認為兩者不矛盾,不論其受眾人群是大眾還是小眾,但他們都是商品,只要是商品,設計都是有價值的。服裝的設計在成為潮流前往往也是只滿足于一小部分追求個性的小眾群體,但當這種潮流被慢慢接受后,這種個性就被放大,成為一種大眾審美。所以,很多時候滿足大眾還是小眾我認為是不矛盾的,但是從我們廣義的工業設計來說,我非常贊同小米的一句話“滿足80%人的80%的需求”。特別像在我們一家民營企業里,企業的目的是生產大批量的產品送到用戶手中,為用戶帶來烹飪方式的改變,如果只是滿足小部分人的個性需求,終將只能解決小部分問題,對社會對整個行業的推動作用就會非常有限,所以站著我們老板電器的立場,設計更多是要滿足大眾的需求。

        智能ROKI油煙機8230




        設計本身是一種向前驅動的行為

        它會引導很多方式的改變



        上品阿寧:設計本身有沒有生命力? 會不會隨時間茁壯,或者腐???


        張總:這是一個非常哲學性的問題,我認為設計是有生命力的,設計本身是一種向前驅動的行為,它會引導很多方式的改變,比如使用產品的過程、維護產品的體驗等等,但有生命力的設計會將這種改變延續。比如我們在設計某一代側吸式油煙機時,我們第一次將煙機的擋煙板做成電動翻轉設計,當用戶需要抽油煙的時候它就會自動打開,當使用結束后它就會關閉,一方面讓整個煙機形態外觀非常簡潔,同時讓用戶避免清洗的困擾。而這種設計基因在后續的側吸式煙機中會一直傳承下去,我認為這就是設計的生命力。

         


        上品阿寧:您在老板電器就職這么多年,有沒有什么心得與大家分享?


        張總:我想和大家分享三點:第一,工業設計和所有的學科一樣都是理性的,所謂的靈感都是忽悠人的,關鍵在于你發現靈感背后的底層邏輯是什么,設計的本質是解決問題。第二,要明白在工業設計的價值體現中,你所能發揮的最大優勢是什么,抓住它并不斷的強化放大,這就是你未來職業發展過程中最有力的競爭力。第三,要深度理解你企業所在的行業,要有足夠高的格局看待整個行業發展,通過洞察和判斷來提出符合行業發展的設計解決方案。



         

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